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　　健康功效

　　猪肉:养血

　　茶树菇:利水

　　青椒:养肝

　　食材用料猪肉

　　1斤茶树菇

　　一小把青椒

　　2个菜油

　　适量姜，蒜，葱

　　1个，1瓣，2根花椒

　　5-6粒老抽

　　一勺豆瓣

　　一勺盐

　　2小勺茶树菇炒回锅肉的做法

　　1.准备原材料

　　2.青椒切块，茶树菇切段，葱姜切片，葱切段。

　　3.肉切片。

　　4.锅热时，锅内倒入少许菜油。

　　5.油温起来后，放入葱片姜片，炒几秒。

　　6.倒入切好的肉翻炒至肉微卷，加一勺老抽，一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

　　7.倒入青椒翻炒至断生。

　　8.倒入茶树菇，翻炒均匀后，加入切好的葱段，盐，再翻炒均匀，即可。

　　9.最后成品。小贴士

　　因为之前炒肉加了豆瓣酱和老抽，所以后面炒青椒和茶树菇时可以把肉拔到一边，另给茶树菇和青椒加少许盐炒均匀。

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