清疯 2025-4-26 12:43
打卡湖北武汉的宝藏美食店[9P]
[color=Blue]五一假期出行,湖北武汉,真的可以安排出行,来武汉不吃楚菜等于白来!作为融合南北风味的菜系,楚菜有着独特的魅力,今天就带大家来打卡一家做老式武汉菜的楚菜馆。
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美食推荐:荆楚脆藕煎鲈鱼,新鲜的鲈鱼直接大油炸透,鱼肉,吃起来都跟锅巴一样咔滋脆,里面还有湖北的洪湖藕一起,吃起来椒香酥脆。
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排骨藕汤,湖北的省汤,汤浓味美,藕粉粉糯糯,吸收了排骨的肉香,排骨也炖得软烂脱骨,一口汤一口藕,暖到心坎里。
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蒜蓉粉丝蒸虾,这种蒸虾真是吃虾爱好者的福音!新鲜的基围虾,开背,和蒜蓉、粉丝一起蒸,虾吃起来Q弹,鲜嫩,粉丝顺滑,蒜香香气扑鼻。
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荆楚牛三鲜,菜品里面是牛肉、牛肚等,做的辣味十足,牛肉弹牙丝丝入味,牛肚Q弹有嚼劲,搭配米饭简直绝配,口味让人回味无穷。
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腊肉炒洪山菜苔,洪山菜台属于湖北限定,因为产量少,很多人来湖北都会打卡的绿色素菜,它清脆的口感,和腊肉一起炒,咸香里,菜苔的爽脆嫩,可以说是做到了极致。
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脆皮鸡,吃起来有点像广式粤菜的做法,但却是地道的武汉楚菜,鸡肉挂着酱汁,慢火烤制,吃起来鸡皮脆,鸡肉嫩,是孩子很喜欢的一道菜。
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热卤热炒,菜品里面有卤肉、豆干、韭菜、猪肠等,直接在老锅卤水里面卤制,起锅在加干辣椒粉、大蒜一起拌着吃,超级下饭,卤香味十足。
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大家来武汉旅游和吃美食,可以来这家店感受口味和下饭的楚汉风味!
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