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[转帖] Pizza[10P]

zcccn55

Ban to Visit(禁访)

1楼大中小发表于 2010-5-31 21:55 只看该作者

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Pizza[10P]

可以的话点点右上角的红心，谢谢！！

菜系及功效：意大利餐
Pizza的制作材料：
主料：Pizza酱,洋葱,黄油,粘cheese,要专用的,否则拉不出丝,水果,
自发粉,鸡蛋,牛奶,青椒,培根,豌豆,玉米,香菇,
调料：盐,味精,胡椒粉

教您Pizza怎么做，如何做Pizza才好吃
1、先和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，
不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。

2、大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

3、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。

4、盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。
注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边。

5、抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。

6、把蔬菜水果、培根等发在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、
玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

7、用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃。

8、烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把cheese烤糊。

9、漫长的等待，使我想起一句话，“等待总是残酷而美好的”。出来了，嘿嘿，怎么样，看看效果吧。

[ 本帖最后由 zcccn55 于 2010-5-31 22:08 编辑 ]

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lee001 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-6-1 21:12 只看该作者 0 原来这披萨自己做不比店里面的差嘛，而且料也足，得试试看
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DONGDAWEIHHH

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

3楼大中小发表于 2010-6-1 21:21 只看该作者

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批萨我们在家也做过，还想没有楼主做的这么饱满，料有点太多了吧

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lhgh 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-6-1 21:39 只看该作者 0 这东西自己做起来还挺麻烦的，起码没多少人家里有烤箱啊
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funjunjie 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-6-2 00:33 只看该作者 0 披萨关键是面粉和烤箱的时间火候，这可是个学问。
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aaaahhhh 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-6-6 04:24 只看该作者 0 好像材料好多啊，买材料比较费力吧，不过看起来挺好的
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cwd

LEVEL 1

7楼大中小发表于 2010-6-6 09:25 只看该作者

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外国大饼，上次自己试着做过，其实很简单的，味道还不错。

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笑道

LEVEL 1

8楼大中小发表于 2010-6-6 13:51 只看该作者

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看外观感觉不错，食欲大增向大家说的应该不难做有时间试试

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