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| lzk131199 发表于 2009-7-9 12:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 海南的小吃------清补凉 [6P] 海南的小吃------清补凉这东西在三亚随处可见，不过一般是晚上才出来摆，以路边摊为多。海南的清补凉概念和南宁的完全不一样哟，有什么不一样呢，我也觉得奇怪，于是便去逛，希望能碰上一家好吃的，我们运气不错，没多远就有一家，看起来很不错的样子，竟然有分店的，看：  1. 一馨甜品店哟，有分店哟，进店后发现一个奇怪的事情，这个店只做一样甜品，就是清补凉，其它都不做，所以根本就不用点单，你直接到柜台说要几碗就OK，一碗多少钱？这里先不说，大家看一下应该多少钱  2. 这些都是清补凉的料了，所有的都可以要一份，也可以根据口味由顾客自己选择，比如你不喜欢玉米的，就不要，具体的料大家自己看看哟，都有些什么  3. 捞好后，就是这一大碗了，这样就行了？ NO,NO， 这只是第一步，你要记住你是哪碗哟  4. 第二步，往碗里加冰块和一大碗的，，，，，，白白的，，，，，，椰汁哟，，，爽呀  5. 看着就流口水吧，很清凉的感觉吧  6 开吃罗。。。。 那个味道的确很不错，那冰块也能当冰棒吃了，它做得很薄的，那个椰汁的味道，很浓，很香，料给得也很足 价钱嘛，4元一碗，贵是贵点，不过来吃的人相当的多，基本上服务员就没停过。就这一家小小的店，竟然有六个服务员，全是在做 这个清补凉，这个很夸张，难道就靠这唯一的甜品，能支撑它开几家分店去？ 我们在吃的时候，坐我们对面的说你们运气好哟，这家是三亚的老字号了，大部分都是本地人来吃的，路边摊的太不卫生，强烈不推荐了。下次大家去的时候也找找这一家吧。 地址是在友谊路和外贸路的交界，很容易找到，离三亚湾很近。 其它的小吃，比如椰子，一般是3元一个，金椰贵点，还有什么红头椰什么的，喜欢就买一个来吃罗； 至于文昌鸡，什么鸭之类的，和南宁的作法相近，这里就不特别写了。 我在想如果在南宁开一家这种清补凉的店能不能赚钱捏，，，，谁开了通知一声，我第一时间去吃。 |
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| tiansha668 发表于 2009-7-9 16:33 只看TA 7楼 |
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| 可是椰子我们这边没有新鲜的，但是这个菜是很不错的，尤其是夏天，清凉 |
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