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| opiio88 发表于 2025-4-30 05:04 只看TA 1楼 |
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[美食] 萝卜丝饼[10P]  健康功效 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料萝卜 1000克胡萝卜 一根盐 少许鸡蛋 一个面粉 适量白胡椒粉 少许食用油 适量萝卜丝饼的做法  1.准备好萝卜丝和胡萝卜丝。稍微挤去一下萝卜丝里的水分。  2.加入鸡蛋，面粉，盐，白胡椒粉。  3.搅拌均匀。  4.锅里加入多一些的食用油烧热，准备好做萝卜丝饼的小工具。 如果没有这个工具就用手捏一块饼。  5.把搅拌均匀的萝卜丝放入工具里(我叫它萝卜丝饼勺子)，摸平表面。  6.直接把做萝卜丝的勺子放进油锅里中火炸几分钟。  7.然后用筷子轻轻的把萝卜丝饼剥离开做萝卜丝饼的工具，放入油锅里再炸一下。  8.萝卜丝饼炸至金黄色就可以出锅了。  9.萝卜丝饼成品图！小贴士 1:面粉不要一次加太多，可以根据自己的喜好慢慢添加，因为加入盐以后萝卜丝还会出水，所以加入调料搅拌的时候千万不要加。 2:需要加味精或者其他调味料的可以自行添加。 3:炸萝卜丝饼的时候锅里的油需要多一点，中火炸，火不要太大了。 4:不加胡萝卜也可以，加了味道一样，没有什么多大的区别。 |
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