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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-22 20:30   只看TA 71楼
即使吃豆腐，我也喜欢先用油炸至焦黄，之后再调制，这样口感至少好一点
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zgfjsxms 发表于 2011-3-22 20:31   只看TA 72楼
葱花是不是应该多放点呢？菜色才会更漂亮。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-23 19:44   只看TA 73楼
哈哈没事情做给老婆吃吃看
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yangliu 发表于 2011-3-23 21:16   只看TA 74楼
豆腐切好之后最好用盐腌一下，这样炒的时候不容易碎。
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lhsnumber 发表于 2011-3-24 20:04   只看TA 75楼
看得我流口水了哈,放了辣估计比较有味道点吧?
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jpjpjp1975 发表于 2011-3-24 20:08   只看TA 76楼
现在超市的豆腐够结实也够嫩，可是还是喜欢街上卖的，就因为豆香味够。
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bbkm 发表于 2011-3-24 20:50   只看TA 77楼
提个建议，豆腐做之前先切小块，在盐水里抄一下可以去豆腥味，再在凉水里过一下，豆腐不易碎
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simon202 发表于 2011-3-24 22:14   只看TA 78楼
看着就有胃口，但是一暗色了一点。个人意见！！！
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johnzs 发表于 2011-3-24 22:21   只看TA 79楼
看来就有食欲!但是绝对不能太辣！材料也不会太难凑齐！支持楼主！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-26 12:27   只看TA 80楼
特爱吃这个，非常下饭，味道非常好，要常做的
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