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All About Food | 美食频道
原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-17 03:39
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41楼
鲫鱼本人最最喜欢的是烤起来吃的 鲫鱼汤没喝过 有机会尝尝
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wusuowei99
发表于 2011-1-17 03:40
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42楼
鲫鱼豆腐汤其实别看家常，事实上很好喝的。家里可以做。
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wusuowei99
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请叫我靓仔
发表于 2011-1-17 12:29
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43楼
非常成功的一道菜，喜欢这种奶白色的汤，就是煎鱼比较麻烦
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请叫我靓仔
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-17 18:21
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44楼
这是个耗材 ，汤很好喝 啊 ，味道可以啊
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seafarer
发表于 2011-1-18 12:11
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45楼
做法基本和我们南方的一样,可惜的是豆腐的品质无法相比,如果是水晶嫩豆腐,那汤就更白更鲜美了.
适合人群:孕妇. 哈哈!
0
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seafarer
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wj8621355
发表于 2011-1-18 12:21
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46楼
我觉得加了牛奶的味道始终没有炖出来的味道好！
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she456
发表于 2011-1-18 13:19
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47楼
正合口味，收下细细操炼，修成正果来感谢大家！！！
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-18 16:04
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48楼
楼主的手艺不错呀 把汤熬到这么白 这道菜纯是喝汤 鲫鱼炖出了 一点味都没有了 但汤喝着很鲜
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memtor
发表于 2011-1-19 22:12
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49楼
鲫鱼豆腐汤不但鲜美而且营养丰富，制作又比较容易，很好的家常菜
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sunleyang
发表于 2011-1-19 22:23
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50楼
同意帕拉丁的说法 放了奶就没有鱼汤的清香了
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sunleyang
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