该用户匿名发帖 发表于 2011-3-16 22:54   只看TA 11楼
感觉是麻婆豆腐的另一种翻版,很不错。建议将辣椒酱换成郫县豆瓣,应该更香。
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qhdzhaoym 发表于 2011-3-16 23:17   只看TA 12楼
这个看上去就很有食欲,谢谢楼主了,我以后用你的方法试试看,对了你用的辣椒酱有什么特殊要求吗,我用天津蒜蓉辣酱可以吗?
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-16 23:55   只看TA 13楼
女友很喜欢吃豆腐这个可以在她面前表现一下了,哈哈这菜看样子就超好吃!
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-17 00:16   只看TA 14楼
豆腐香滑加上香菇的鲜香,最好加少许花椒和麻油,下饭太爽了,谢谢楼主!
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-17 10:30   只看TA 15楼
看起来真的很像麻婆豆腐啊,不过弄红烧的话,成品做出来也可以像这个样子。
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wszmn 发表于 2011-3-17 10:51   只看TA 16楼
看了不错,我今天正好做豆腐,不过没买香菇啊,要不明天在做。
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lu200711 发表于 2011-3-17 15:11   只看TA 17楼
这道菜的辣椒和花椒面是不是放的有点多了!颜色有点重口味了.
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绿是天 发表于 2011-3-17 15:25   只看TA 18楼
豆腐要买老点的才行,现在老豆腐还不是太好买,炒起来怕碎
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mesesege 发表于 2011-3-17 22:40   只看TA 19楼
楼上的有的说象麻婆豆腐 我也觉得差不多 不过这个才应该是挺下饭的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-17 23:01   只看TA 20楼
香菇本来就是狠美味的、再和豆腐一起做的话更能把香菇的味道衬出来、谢谢楼主赐教
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