dandan1015

羊头也是一道名菜，在老北京也是一道出名的小吃，梁实秋就写过一篇文章说这个事。不过羊头不好做，片着更难，把它片得厚薄均匀更是一项艺术，不过，既然能生就有人能养，店里自然有伙计能做这个活计。想想龙门客栈里的刁不遇那手段，就知道这号能人绝对存在。