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「我要成为VIP」
| qingfengabab 发表于 2008-6-6 21:34 全显示 1楼 |
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[转帖] 糖醋香藕详细做法 糖醋香藕详细做法原料： 1、脆藕半斤，切片。 2、白糖一匙。 3、白醋两匙。 4、干辣椒五个，切段。 5、盐适量。 做法： 1、将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。 2、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色。[美食中国] 3、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精（不喜欢味精的可不放），把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。 4、揭盖后拌匀即可食用。 
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