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标题: [转帖] 百花煮龙虾 [打印本页]

作者: zzp54321 时间: 2007-5-5 01:41 标题: 百花煮龙虾

龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。
原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）
调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。

酒是用这四种酒配在一起做成的咯。

先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。

倒入百花酒，翻炒一下。

最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。

装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。

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