SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 猪肉炖粉条 [打印本页]

作者: 花花兔子 时间: 2008-7-1 13:38 标题: 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条主料：带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好）调料：酱油，葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素做法： 1 将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。 2 锅里放油，下肉炒至变色，取出。 3 锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。我做的时候，不泡粉条，是将肉炖至半熟的时候，用手将宽粉掰短，放入锅中，待粉条熟了即可起锅。有时我会加点白菜心。啊，口水都要流出来了。
贼啦好吃

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://68.168.16.149/bbs/)