打印

[转帖] 五彩粒粒炒牛肉[8P]

0

五彩粒粒炒牛肉[8P]




烹制方法:
 
材料:牛里脊(1条)、玉米(1根)、红萝卜(半条)、红椒(半颗)
调料:鲁花5s压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花料酒、盐、糖



1 将牛里脊改刀成条状,后切成1厘米左右的方块状。往牛肉里倒入适量水分,轻轻翻拌至牛肉把水分完全吸收,再重复一次;这样做出来的牛肉才口感才会比较软嫩。



2 后用盐,糖以及料酒将牛肉腌入味,用生粉拌匀后,倒入1小勺鲁花5s压榨一级花生油,将其表面封住即可。



3 将玉米粒掰下来;红萝卜切丁;红椒同样切丁状。



4 烧热锅,倒入1大勺鲁花5s压榨一级花生油,待油温升高后,倒入牛肉里滑炒,其便面转色即可盛起。



5 再次将油锅烧热(如果油不够可以再倒入少许),倒入红萝卜粒以及玉米粒,大火爆炒出香味后,转中小火。



6 沿锅边溅入适量料酒以及鲁花自然鲜酱香酱油,将红萝卜以及玉米粒炒入味,把红椒以及牛肉一并倒入炒锅里。



7 所有材料都翻炒均匀后,即可出锅。
本帖最近评分记录
  • 费曼超 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-8-4 10:57

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 10:28