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[转帖] 香蕉果酱[10P]

skycnnet

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1楼 大 中 小 发表于 2015-11-19 09:52  只看该作者
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香蕉果酱[10P]

1.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；


2.取出沥干水，倒扣果酱瓶；


3.将柠檬洗净、对切后榨汁备用；


4.将香蕉切成去皮；


5.切成小丁备用；


6.将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中，加100ml水，中小火熬煮；


7.煮沸后将涩汁去除；


8.持续熬煮，直到果酱变浓稠，关掉火；


9.将果酱装入瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；


10.成品果酱。
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  • myarche 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-11-20 13:16

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wlkx

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2楼 大 中 小 发表于 2015-11-19 10:52  只看该作者
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站一楼了，回去试试，冰糖换成蜂蜜应该也可以。谢谢分享。

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春姑娘

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3楼 大 中 小 发表于 2015-11-20 00:34  只看该作者
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颜色不如苹果的好看 味道倒是完全不同的 少了一份酸 多了一份香

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qdmbbs

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4楼 大 中 小 发表于 2015-11-22 17:25  只看该作者
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看着有点黑暗料理的感觉，但吃起来味道应该不错。

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008abc

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5楼 大 中 小 发表于 2015-11-22 23:24  只看该作者
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香蕉换成草莓，水蜜桃不知道行不行，或者几种水果混合

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Kait0

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6楼 大 中 小 发表于 2015-11-23 00:55  只看该作者
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把香蕉都弄成渣不是比切成小块好吗？

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chenmingfu

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7楼 大 中 小 发表于 2015-12-15 11:05  只看该作者
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看着有种黑料理的感觉，而且最后是不是弄成泥状会好一点。还有就是颜色如果可以调一下的话感觉会非常不错。

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damahou102

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8楼 大 中 小 发表于 2015-12-15 11:30  只看该作者
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看着真的好吃，没试过这样弄，回头试试
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  • myarche 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2015-12-15 12:27

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