做法:泡
口味:酸甜味
难度:新手尝试
人数:2人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:<10分钟
主料:水500毫升红茶2袋柠檬1个糖浆数滴
柠檬冰红茶的做法
柠檬用盐搓洗干净。
壶内注入沸水,将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中
加盖焖3分钟
将柠檬切片
取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下,以便红茶的浓度散布均匀
冰块加入杯子中8分满,放入柠檬片
将泡好的红茶迅速地冲入杯中
根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜(蜂蜜亦可)
稍稍搅拌即可,也可用薄荷叶调味装饰
饮食禁忌:
1、取出茶包时切忌用力挤压水分,因为这样会使茶的味道又苦又涩,口感变差
2、先将茶包置入壶中在冲沸水的动作也是禁忌之一。因为茶包中的空气会让茶包漂浮在上面,茶叶的味道和香气无法完全释放出来。切记要先倒水,再放入茶包
3、1人份的茶包不可冲泡成2杯以上,否则味道和香气都会大大降低